Semur Jengkol - Makanan khas Betawi

Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tak terbantahkan lagi keasliannya. Masakan khas betawi yang lain mungkin ada kembarannya di daerah lain tetapi semur jengkol hanya ada di daerah Betawi saja. Orang Betawi mampu membuat jengkol menjadi hidangan semur yang lezat. Untuk menghilangkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur atau air dari rebusan tangkai padi. Dahulu, daerah Pondok Gede dan Lubang Buaya merupakan daerah di Jakarta yang banyak terdapat pohon jengkol.

Read More

Ketoprak - Makanan khas Betawi

Ketoprak terbuat dari ketupat atau lontong yang berisi bihun, toge, dan tahu. Ketoprak Betawi dengan rasa yang lezat ini disiram dan diaduk dengan sambal kacang. Ketoprak juga ditaburi dengan kerupuk. Makanan khas Betawi ini termasuk makanan berat yang agak ‘ringan’.

Read More

Gado-gado - Makanan khas Betawi

Gado-gado merupakan salah satu kuliner kebanggan Indonesia. Orang asing menyebut gado-gado dengan sebutan ‘seladanya orang Indonesia’. Gado-gado berisi lontong/ ketupat, sayuran, kerupuk dan bawang goreng. Gado-gado bisa disantap pada saat sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Di Jakarta, banyak sekali penjual gado-gado.

Read More

Ketupat Sayur/ Lontong Sayur - Makanan khas Betawi

Ketupat Sayur adalah makanan khas Betawi yang biasa dijadikan sebagai menu sarapan. Ketupat sayur terbuat dari irisan ketupat/ lontong dengan kuah santan yang gurih. Taburan ketupat sayur berupa bawang goreng, kacang kedelai, dan kerupuk/emping

Read More

Bokir - Seniman Betawi

Emang bakatnye kagak cumang di dunia topeng Betawi aje. Anaknye Djiun nyang enih, juge jadi bintang di banyak film nasional. Jadi kagak heran kalo Bokir juga dikenal luas di dunie perfilman nasional.

Cumang emang banyak orang nyang kenalnye sebagai seniman topeng Betawi, darah seni Bokir ngalir dari babenye nyang seorang seniman topeng di jaman kolonial Belande.

Lahir 25 Desember 1925, Bokir juge dikenal sebagai pimpinan grup topeng Setia Warga.  Pade tahun 1970-an grup enih banyak manggung di berbagai wilayah Jabodetabek. Selaen ntuh, grup topeng Setia Warga juga sering tampil di TVRI.

Bokir meninggal dunia umur 78 tahun (2002), setelah menderita penyakit darah tinggi nyang cukup lame. Mendiang ninggalin seorang istri, lime anak kandung, due anak angkat, dan delapan cucu.

Foto : Istimewa

Read More

Kate Buruh Anies-Sandi Ingkar Janji ame Upah Minimum

Katenye Anis-Sandi janji kepade buruh bakal tetepin UMP DKI Jakarte pake survei kebutuhan hidup layak nyang nilainye sampe Rp3,9 juta.

Karene ngrasa dikibulin, Konfederasi Serikat Pekerja Indonesia (KSPI) kecewa ame penetapan upah minimum provinsi (UMP) DKI Jakarte tahun 2018 nyang cumang Rp3,6 juta rupiah. 

Presiden KSPI Said Iqbal dalam jumpa pers di Jakarte, Rabu (8/11) bilang jumlah kenaikan ntuh kagak sesuai ame janji politik nyang dilakukan Anies Baswedan-Sandiaga Uno pade buruh ketika kampanye di pilkada DKI Jakarta.

Lain lagi kampanye, lain lagi pas udeh duduk empuk.

Sumber : WartaMerdeka.id

Ilustrasi : GambarKata.com

Read More

Selamet ye buat nyang memeluk Agame Nenek Moyang

Mahkamah Konstitusi (MK) hari Selasa (7/11) mengeluarkan keputusan yang membatalkan Pasal 61 ayat 1 dan Pasal 64 ayat 1 Undang-Undang (UU) Administrasi Kependudukan karena bertentangan dengan Undang-Undang Dasar (UUD) 1945. 

Dengan adanye keputusan di atas, mangkenye negare wajib ngakuin adanye “Penghayat Kepercayaan” dan kagak pake basa basi, ditulis di kolom Agame, nyang ade dalem Kartu Tanda Penduduk (KTP). 

Dulunye kasian banget yak, Kolom Agamenya kagak boleh diisi alias kosong. Tapi nyang namanye Bangse Beradab, akhirnya Tanggal 7 Novermber 2017 MK putusin untuk pengisian di kolom agamenye dengan Agame Leluhur nyang dianut ame penganutnye. 

Foto : Istimewa

Read More